Etape 1 : La cuisine traditionnelle du Nord Pas de Calais.
Animé par Véronique Bellée
Te parles pont ch'ti, ti zot ? Té vas pas t’laicher abatte ! Et quo qui minge un chti ? Chez nouzot’, ché rechettes elles chon vraimin bionnes : eu’l’moul’frites avec eu’l’picon bière, les chicons… Eh ti zot, dins tin coin, qu'o qu‘té minge min fiu? A partir du mois de mars, l’Info Café Berlin Paris vous entraînera dans un Tour de France gastronomique. Nous marquerons une première étape dans le Nooooord.
Cette région n’est pas seulement connue pour sa météo chagrine et son patois inimitable, mais aussi pour sa cuisine pas toujours légère mais assurément délicieuse. In pluch, ch'est simpe comme bonjour !
Menu :
- Salade d'endives aux noix et mandarines
- Moules-frites
- Crème brûlée à la chicorée
Participation : 7 € par personne.
Inscription obligatoire à cafeberlinparis@dfjw.org
Paiement en avance requis (sur place pendant les heures d’ouverture du Café). Pas de remboursement en cas de désistement.
Lieu:
Info-Café Berlin-Paris de l'OFAJ
Molkenmarkt 1
10179 Berlin-Mitte
Tél.: +49 30 288 757-50
cafeberlinparis@dfjw.org
www.infocafe-berlinparis.de
Date:
Mardi 31 Mars 2015 à 18h30