Originaire d’Amérique centrale, la citrouille a été implantée au XVIème siècle en Europe. Quand Jacques Cartier visita le Québec pour la première fois en 1535, il trouva les champs de la région de Québec remplis d'un fruit inconnu que nous appelons maintenant citrouille…En France, ce légume est devenu célèbre avec les fables de Jean de La Fontaine et évidemment grâce au conte « Cendrillon » de Charles Perrault.
La tarte à la citrouille se déguste aussi bien salée que sucrée. C’est un dessert traditionnel, souvent dégusté à Thanksgiving et à Noel aux Etats-Unis et au Canada (où on l’appelle Pumpkin Pie). C’est un excellent dessert d’automne et une façon très savoureuse de consommer ce légume de saison.
Avis aux gourmands : cet atelier pour petits et grands permettra d’apprendre tous les secrets de confection d’une bonne Pumpkin Pie !
Et pendant la cuisson…
Spectacle de marionnettes par Pierre Filliez et Jessica Nicholls.
Entrée libre.
- Inscription à cafeberlinparis@dfjw.org
Lieu:
Info-Café
Berlin-Paris des DFJW
Molkenmarkt
1
10179 Berlin-Mitte
Tel.: +49 30 288 757-50
cafeberlinparis@dfjw.org
www.infocafe-berlinparis.de
Date:
Vendredi 31 octobre 2014 de 17 h à 20 h