Avis aux bons-vivants, l'Info-Café vous propose une soirée dégustation de vin et fromages français en compagnie de deux spécialistes Bastien Slovinski et Romain Dumond de la Käserie. Ils seront accompagnés de Nicolas Drouhin, expert en vin français installé à Berlin et créateur de Déjà bu. Ce jeune entrepreneur bourguignon, fils de viticulteur viendra vous initier à l’art de l’oenologie.
Bastien Slovinski et Romain Dumond, ont ouvert la Käserie en avril 2012. Leur concept : allier une fromagerie française classique avec vente à emporter et offrir un lieu de dégustation conviviale, niché dans le quartier berlinois de Prenzlauer Berg. « Nous ne venons pas du tout du monde de la gastronomie mais l'amour du fromage et l'envie de s'installer à Berlin nous a motivé grandement pour monter ce projet qui a mis 2 ans à se mettre sur pied, le temps de se former en France pour apprendre le métier de fromager. »
Et concert de jazz en live !
6 euros / personne
- Inscription à cafeberlinparis@dfjw.org
- La Käserie
- Déjà bu
Lieu:
Info-Café
Berlin-Paris des DFJW
Molkenmarkt
1
10179 Berlin-Mitte
Tel.: +49 30 288 757-50
cafeberlinparis@dfjw.org
www.infocafe-berlinparis.de
Date:
Donnerstag, 23. Oktober 2014 ab 18.30 Uhr